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CONTORNI-CAVOLFIORE GRATINATO

 
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Pollon
Barlafus
Barlafus


Registrato: 05/05/03 19:02
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MessaggioInviato: Mar Dic 16, 2008 9:12 pm    Oggetto: CONTORNI-CAVOLFIORE GRATINATO Rispondi Citando

CAVOLFIORE GRATINATO


Ingredienti:
per 4 persone

1 cavolfiore medio/grosso
1 brick di panna o 250 gr di besciamella
½ busta di grana grattugiato
Sale
Pepe
Burro

Preparazione:

Far bollire il cavolfiore in poca acqua salata. Scolare quando ancora un po’ al dente. Imburrare leggermente una teglia antiaderente da forno. Posizionare il cavolfiore tagliato in quarti o a pezzetti, a seconda della preferenza. Ricoprire con la panna / besciamella e con un bello strato di formaggio.

Mettere in forno per 20 minuti a 180° finchè si forma una crosticina come nella foto !!


Grado di difficoltà:
Tempo di preparazione: 40 minuti
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