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DOLCI – Rusumada - Lombardia

 
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Pollon
Barlafus
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MessaggioInviato: Sab Mag 31, 2008 2:29 pm    Oggetto: DOLCI – Rusumada - Lombardia Rispondi Citando

RUSUMADA

Ingredienti per 2 persone
4 uova
4 cucchiai di zucchero
4 bicchieri vino rosso aromatico o liquoroso

Preparazione:
In una terrina sbattere a spuma i tuorli d’uovo con lo zucchero. Montare gli albumi a neve e incorporarli alla crema. Amalgamare lentamente il vino. Servire subito con biscotti secchi.


Grado di difficoltà:
Tempo di preparazione: 10 minuti


AUTORE: Buffalo666
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