Pollon Barlafus


Registrato: 05/05/03 19:02 Messaggi: 87 Residenza: VCO
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Inviato: Mar Mag 20, 2008 4:26 pm Oggetto: DOLCI – Tortionata - Lombardia - Lodi |
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TORTIONATA
Ingredienti:
300 g farina 00
150 g burro
1 tuorlo d’uovo
150 g mandorle tritate
Scorza grattugiata di 1 limone
Burro q.b. per ungere la teglia
Preparazione:
Amalgamare e lavorare bene tutti gli ingredienti. Mettere il composto in una teglia imburrata stando attenti che risulti alto 2 – 2.5 cm. Cuocere a 120° per circa un’ora.
Grado di difficoltà:
Tempo di preparazione: 10 min. e 1h di cottura
AUTORE: Buffalo_666 |
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