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SECONDI – Chili - USA

 
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Pollon
Barlafus
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Registrato: 05/05/03 19:02
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MessaggioInviato: Gio Giu 26, 2008 7:47 pm    Oggetto: SECONDI – Chili - USA Rispondi Citando

CHILI



Ingredienti per 4 persone:

2 cipolle medie
600 g di carne bovina macinata o hamburger
375 g di fagioli piccoli rossi (peso sgocciolato)
300 g di passata di pomodoro
Sale
Pepe
Chili in polvere
Olio

Preparazione:

Versare un cucchiaio di olio in una padella capiente antiaderente. Tagliare a pezzettini le cipolle e farle rosolare. Quando sono imbrunite aggiungere la carne (se usate gli hamburger basta spezzettarli con le mani). Fate cuocere per 10 minuti la carne e poi aggiungete sale, pepe e chili. Mescolate bene e aggiungete i fagioli. Fate cuocere ancora 15 minuti e aggiungete la passata di pomodoro. Quando la passata è abbastanza assorbita, servire!

Il piatto può essere servito come secondo o come piatto unico se abbinato a riso in bianco o cous cous.


Grado di difficoltà:
Tempo di preparazione: 30/40 minuti


AUTORE: Buffalo666
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